Tapaslunch

• Vers afgebakken stokbrood met kruidenboter en aioli
• Spaanse tomatensoep met chorizo

Salades

• Salade met gerookte zalm, kappertjes, olijven en rode ui 
• Salade met geitenkaas, tomaat, olijven, artisjok en komkommer 
• Salade met mesclunsla, gerookte kipfilet, bacon, tomaat, rode ui, oude manchego, mosterdmayonaise

Mini Broodjes

• Kipfilet met komkommer, rucola, rode ui en mosterdmayonaise 
• Caprese: mozzarella, tomaat en basilicum 
• Serranoham met oude kaas, tomaat, rucola en pesto 
• Oude manchego met komkommer, tuinkers en mosterdmayonaise 
• Carpaccio met rucola, manchego en basilicummayonaise 
• Parmaham met mozzarella, tomaat, aïoli, rucola en pijnboompitjes
• Gerookte zalm met roomkaas, kappertjes, rode ui en limoenmayonaise

Warm

• Solomillo de cerdo con tocino, champiñones y patatas -  stukjes Varkenshaas met bacon, paddenstoelen en aardappel
• Fechas fritas rellenas de chorizo y envueltos en tocino- Gefrituurde dadels gevuld met chorizo en omwikkeld met spek
• Costillas de cerdo con salsa ajo - Spareribs met knoflook
• Albondigas - Huisgemaakte rundergehaktballetjes met tomatensaus en knoflook